波乱万丈の人生？

本日は、東松下町での販売でした。今日は、ご来店頂いたお客様に、閉店のお知らせをしましたところ、励ましの言葉を頂いたり、「マジかよぉ～」とお叱りを受けたりしました。でも、お客様の気持ちが伝わってくるのが分かり嬉しいやら寂しいやら複雑でした。

ところで、昨日、娘に廃業することを言ったら「波乱万丈の人生だなぁー」と言われました。自分としては、全然そうな風には思っていません。だって、世の中は常に変化しているわけで、世の中の変化で自分の環境も変わってくるのは当然のことではないでしょうか？だとしたら、人生色々で当たり前のことです。なので、別に波乱万丈の人生というおおげさなことではないのだよ。きっと。とは言うものの、就職口がみつかるかなぁー。まぁー、当たって砕けろだぁー。

では、今日はこれにて失礼します。

廃業する理由

午前４時起床。昨日は、孫たちが来ていてとてもブログを更新できる環境にはなく更新を休んでしまいました。ごめんなさい。

さて、廃業する理由ですが、実は、弁当屋を始める前は、こんな小さな建設会社(このＨＰは数日後に閉鎖する予定です)を経営していました。でね、公共工事にどっぷりと依存していたので、近年の公共工事削減に伴い売上げも急激に激減。売上げはピーク時の１/１０にまで落ち込みました。もうこれ以上続けるのは困難になり、建設会社を廃業して、現在の弁当屋を始めました。借金がなくて廃業するのならさほど問題はないのですが、経営していた建設会社が無借金経営で順調だったとき、銀行から融資を勧められ、お付き合いで借入したお金は苦しいときに使い果たし、廃業するときは借金だけが残ってしまいました。まぁー、銀行から融資を受けていなければもっと早く破綻していましたがね。小さな会社が融資を受ける際は、経営者やその家族が連帯保証人なります。当然、弊社も自分と妻が連帯保証人になりました。

で、２年前に弁護士の先生に相談したところ、負債は個人で返済できる額ではないので自己破産をすることにしました。また、個人に財産がある場合は管財人を立てなければならず、費用もかかることから、土地や建物が競売にかかり何もなくなった時点で自己破産の申立をすることにしました。で、去年の７月に土地と家が競売にかかり売却されました。これで、個人の資産は全てなくなり、自分で裁判所に行き自己破産の申立をしようとしましたが、会社は管財人を立てて整理しないと個人の自己破産はできませんと受け付けてもらいませんでした。(２年前に弁護士に相談したときはできると聞いたのですが)さて、困ったなぁーと考えているうちに約１年が過ぎてしまいました。

このままでは、債権者に迷惑がかかるので、今月、会社と個人の自己破産の手続きに入りました。自己破産をする際の法律では、一定の債権者にだけ返済することは許されません。そこで問題なのが、現在使用している移動販売車(使用者は妻の名義)です。この車はローンを組んでいるので、自己破産する場合は、ローンの返済をやめ、車の所有者であるローン会社に車を返させなければなりません。車を返したらこの商売はできませんので、廃業を決めました。

この手続きは、今週半ばに法律事務所からローン会社の方に通知するので、多分、今週末には車を返すことになると思うので、今週一杯くらいで廃業になると思いますので、宜しくお願い致します。

では、これにて失礼します。

近いうちに閉店することにしました。

本日は、品川方面での販売でした。お陰様でほぼ完売することができました。ご来店頂いたお客様には、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

ところで、急な話なのですが、近いうち(いつ閉店するかは、はっきりしませんが、来週一杯くらいもなるかも？)に閉店(廃業)することになりました。閉店する理由は、私たちを信用してお弁当をご購入してくださったお客様には正直に話そうと考えています。それには、はっちゃん弁当を始める以前の過去をさらけ出さないと説明できないし、長文になりそうなので、このことは明日書くことにします。なお、はっちゃん弁当のＨＰは、明日で閉鎖し、同じアドレスに以前公開していたへんてこりんなＨＰに変えちゃいますので宜しくお願い致します。

そんなわけで、今日はこれにて失礼します。

明日は、自家栽培の茄子を付合せに

本日は、東松下町での販売でした。以前、駿河台で常連さんだったお客様もいらっしゃり、久し振りにお会いでき嬉しくなりました。で、今日は、早い時間から好調で１２時１０分ごろには完売しちゃいました。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

さて、大型連休に植えた茄子苗もすくすく育ち、ぼちぼち収穫できるようになりました。そんなわけで、明日の付合せは、先程収穫した茄子を使い「茄子のみそ炒め」にしますので、ご来店をお待ち申し上げます。ということで、今日は、これにて失礼します。

明日は、お休みさせて頂きます。

本日は、品川方面での販売でした。お陰様で、ほぼ完売することができました。ご来店頂いたお客様には、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。ところで、大変申し訳ございませんが、明日は私用のためお休みさせて頂きます。

では、これにて失礼します。

今日は、暑かった。

本日は、東松下町での販売でしたが、いまいち売れ行きは悪く完売とはなりませんでした。ご来店頂いたお客様には、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

しかし、今日の調理場は暑かった。外気温はさほどではなかったような気がしましたが、湿度が高いと、調理場はサウナ風呂のようで汗だくになります。お客様がご来店になる12時前にはかなり体力を消耗してしまいました。でも、お客様を長い時間待たせたりしては申し訳ないので、そこは気力と言うもんで乗り切りましたがな・・・。しかし、身体が慣れていないということもあるのでしょうが、こんなんでは、この夏を乗り切れるのか、ちょっと心配になりました。

では、今日はこれにて失礼します。

無題

本日は、品川方面での販売でした。完売にはなりませんでしたが、ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。販売後、今日も赤坂の法律事務所に寄りあることを相談し、先程帰宅しました。相談は30分くらいですみましたが、何だか疲れちゃいましたので、今日はこれにて失礼します。

路上パーキングでの販売は、やはり違法ではないよなぁー

本日は、東松下町での販売でした。お陰様で、12時20分には全て完売致しました。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

でね、完売後、後片付けをしたり扉を締めていたら、路上パーキングを管理する東京都公安委員会の人が来て「売れてますかぁー？頑張ってくださいね」と声をかけて頂きました。以前も、東京都公安委員会の人に励まされたり、時には「いつもパーキングを利用してもらっているので」と言い、お弁当を買ってくださった人もいました。警官が違法だと言うなら、路上パーキングを管理している方々にも注意を受けるはずだよね。うーん、やはり警官の強引な排除行為は納得がいかないなぁー。

ということで、今日はこれにて失礼します。

昨日は、仏滅の日？

昨日は、いつものように朝、家を出ると、5分くらいしてからインバーター(２４Ｖから１００Ｖに変電する器械)がパチッという音がしたと思ったら壊れてしまった。慌てて家に戻り別のインバーターと交換して、再び家を出ました。うーん、約25分のロスかぁー。まぁー何とかなるだろう。そんなことを考えながら運転をしていると、突然、家内が「あっ、忘れ物」わたしゃー「何を忘れたんだ」と聞くと、お金だそうだ。「まぁー、つり銭だけ用意しておけば別に何に使うわけではないから大丈夫だろう」と言うと、なんとつり銭も忘れてきたのだ。そのとき、すでに家を出てから30分がたっていた。仕方ないので、再び家に戻り忘れ物をもって出発。こりゃーやばいかも？と思ったが、幸い道路渋滞も大したことがなかったので、着いてから必死に準備をしたら何とか間に合いました。で、家内曰く「今日は、仏滅の日だぁー」だって。あのさぁー、単なるドジなだけじゃーないの？ねぇ～。

では、これにて失礼します。

明日はお休みさせて頂きます。

本日は、品川方面での販売でした。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。で、今日は、販売後、午後３時から赤坂の法律事務所に行きあることを相談して、それから午後６時半から８時半まで大森である説明会を聞いてきました。で、先程帰宅。今から後片付けをして明日の準備をすると寝る時間がなくなってしまうので、大変申し訳ございませんが、明日はお休みさせて頂きます。

では、今日はこれにて失礼します。

今日のご飯は粘りすぎたかも？

本日、東松下町での販売は、お陰様で12時20分ごろには全て完売致しました(と言っても、少なめの仕込みですが)。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

ところで、今日のご飯は少し粘りすぎてしまったかも？と言うのは、ご飯を炊くとき沸騰したら火のついている薪は取り除くのですが、今まではそのとき火のついていない炭も若干取り除きます。炭を取り除く量で粘り方を調整していましたが、どうも最近粘りが足らないような気がして、今日は、炭は取り除きませんでした。そしたら少し粘りすぎてしまったような気がしました。明日はどうするべ？いゃー、ご飯炊きってほんとうに難しいですね。

あっ、話は変わり、今日から「牛カルビ弁当」を始めましたので、是非、お試しください。ということで、今日は、これにて失礼します。

エバラ焼肉のタレ

本日は、東松下町での販売でした。お天気が雨ということで、いつもより少なめの仕込みで行きました。そしたら１２時２０分前には全て完売しちゃいました。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

ところで、今日、ラジオで知ったのですが、エバラ焼肉のタレの黄金の味って、牛肉にあうように作られたタレなんだって。わたしゃー、知らなかった。もちろん、家内も知らなかったのだ。で、普通のエバラ焼肉のタレは豚肉にあうように作られているんだって。我家は、今まで、豚肉であれ、牛肉であれ黄金の味のほうが値段が高いので美味しいのだろうと勘違いして、いつも黄金の味で食べていたのだ。今度、焼肉をするときは分けて試してみることにします。

では、これにて失礼します。

家内は凄い早食いだぞ！

本日は、中央区方面での販売でした。今日は、出店も少なかったせいか、お陰様で１食残りで、ほぼ完売致しました。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

でね、残った１食は帰りながら車の中で家内が食べたのですが、首都高速道路に乗ってから食べ始め３分ぐらいたったころ、なにげに家内の方を見るとなんともう食べ終わっているではありませんか！！！はやいのなんのって。自分も早食いだけど、家内には負けるわ。しかし、なんでそんなに早食いになったのか聞いてみると、家内曰く「結婚してから、もそもそ食べていると必ず爺(私のこと)に食べられていたから、自然に早食いになった」そうな。じゃん。じゃん。と。

では、今日は、これにて失礼します。

ダイは少しだけ元気を取り戻したような気がする。

本日は、品川方面での販売でした。お陰様で、12時40分ごろには全て完売致しました。ご来店頂いたお客様には、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

ところで、昨夜、明大生様からダイのことでコメントを頂きました。明大生様、ありがとうございました。で、早速、ポカリを遣ったり、ダンボールを小屋に敷いたりしました。そしたら、少しだけ元気を取り戻したような気がします。このまま、回復してくれるといいのですが・・・。頑張れ、ダイなのだ。

では、これにて失礼します。

「ダイ」が弱ってしまった。

本日は、東松下町での販売でした。完売とはいきませんでしたが、ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

ところで、我家の愛犬「ダイ」が日曜日の朝から、立ち上がるのも困難なほど、極端に弱ってしまいました。昨日は、このまま死んでしまうのか？と思うほどでしたが、夕方、鶏肉を煮た物を遣ると(市販のドッグフードは全然食べないのです)何とか食べてくれて、散歩にも行きました。今朝は、昨日よりさらに弱った感じです。何とか奇跡でも起きて、元気になって貰いたい。

では、今日は、これにて失礼します。

今日は品川方面へ

本日は、品川方面で販売しました。お陰様で、ほぼ完売致しました。ご来店頂いたお客様には、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

と言うことで、今日は何だか疲れたのでこれにて失礼します。

一ツ橋は撤収することに

本日、東松下町での販売は、お陰様で12時20分ごろに全て完売致しました。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

ところで、明日の販売ですが、先週、先々週と一ツ橋に行っていたのですが、先々週は20食、先週は悪天候も重なり９食と惨敗でした。先週は、あるお客様から「また来てくださいね」と言われて、そのありがたい言葉が耳から離れず、考えに考えていましたが、やはり一ツ橋からは撤収することにしました。正直、後ろ髪引かれる思いですが(後ろ髪を引かれようにも、前にも後ろにもどこにも髪の毛はないのですが・・・)どうかお許しください。ごめんなさい。

と言うことで、今日はこれにて失礼します。

うつわの大きい人だ

今日は、中央区方面での販売でした。仕込みの量が少なかったせいもあり、12時20分前には全て完売致しました。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

でね、完売して家内が帰り支度をしているあいだに、同業者の「ビビンバ屋さん」へ挨拶に行きました。するとビビンバ屋さんの店主が「うちのお客さんが待っているあいだ、そちらが気になっていたようだったので、あそこの(つまりうちの弁当)お弁当も美味しいから今度行ってみたらと宣伝しておいたから」とのこと！！！素直に「いやー、ありがとうございます」と御礼は言ったものの、内心、えっ！同じ曜日に同じ場所で販売しているのに、そんなことをしたら自分の売上げが減る可能性もあるではないか？と思いましたが、その店主のうつわの大きさを感じました。と同時に、自分のうつわの小ささを恥じました。ビビンバ屋様、ありがとうございました。

ということで、今日は、これにて失礼します。

今日は忙しかった。

本日は、品川方面での販売でした。で、今日は、12時前ごろから途切れなくお客様にご来店頂き、12時半過ぎにはお陰様で全て完売致しました。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。そんなわけでして、ほんと今日は忙しく、嬉しい悲鳴でした。今日のように毎日嬉しい悲鳴をあげられればいいのですが・・・。

ということで、他にこれといったネタがないので・・・、あっ、ネタと言へば、10日ぐらい前の夕方のこと。自分が車の調理場を清掃していたら、車のすぐ後ろをサルが通り過ぎて行ったのです。ちょっとたまげたましたがな。では、今日は、これにて失礼します。

ご飯の量が多いのかなぁー？

本日は、東松下町での販売でした。お陰様で、ほぼ完売致しました。ご来店頂いたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

ところで、最近、「ご飯は少なめでお願いします。」と言うお客様(主に女性のお客様)が多いのです。自分が大食いということもあるかも知れませんが、当店のお弁当を食べて「足らない」と言われるのも、何か嫌な気がするし・・・。そんなことを考えて盛付けをすると、自然と大目に盛付けしてしまうのかも？まぁー、足らないよりはいいかぁー。

と言うことで、今日は、これにて失礼します。